Варенье из тыквы от anna.qwert.kiseleva

Варенье из тыквы с сахарным песком, апельсином и соком лимона. Варите час до густоты и насладитесь сладким вкусом этого яркого десерта!

Фото к рецепту: Варенье из тыквы

Ингредиенты

  • тыквы - 3 кг.
  • сахарного песка - 2 кг.
  • апельсин - 2 шт.
  • ст.л. сока лимона - 3 ст.л.
  • варить 1 час до густоты

Пищевая ценность

Калории: 8750.9 ккал
Белки: 21.6 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 2243.46 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем тыкву и режем на кусочки тыкву, засыпаем сахаром и оставляем пускать сок.

Время зависит от сорта тыквы, у меня ушло 20 минут.

Почистим в это время апельсин и порежем.

Добавим к тыкве и все поставим на огонь варить помешивая , до выкипания жидкости.

После взбить блендером и добавить лимонный сок.

Снова довести до кипения.

В банки разложить и поставить в теплое место до остывания.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:2536
  • Понравилось:2
  • Создан:03 марта 2021, 14:16
  • Каталоги:Варенье Десерты 

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, содержимого белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, давайте сначала определим пищевую ценность каждого ингредиента:

  1. Тыква (3 кг):

    • Калорийность: примерно 26 ккал на 100 г
    • В 3 кг (3000 г) тыквы: ( 3000 \, \text{г} \times \frac{26 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 780 \, \text{ккал} )
    • Белки: 0.6 г на 100 г
    • В 3 кг: ( 3000 \, \text{г} \times \frac{0.6 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 18 \, \text{г} )
    • Жиры: 0.1 г на 100 г
    • Углеводы: 6.5 г на 100 г
    • Углеводы в 3 кг: ( 3000 \, \text{г} \times \frac{6.5 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 195 \, \text{г} )
  2. Сахарный песок (2 кг):

    • Калорийность: примерно 387 ккал на 100 г
    • В 2 кг (2000 г): ( 2000 \, \text{г} \times \frac{387 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 7740 \, \text{ккал} )
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г на 100 г
    • Углеводы в 2 кг: ( 2000 \, \text{г} \times \frac{100 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 2000 \, \text{г} )
  3. Апельсин (2 шт., примерно 200 г на 1 шт.):

    • Калорийность: примерно 47 ккал на 100 г
    • В 2 апельсина: ( 400 \, \text{г} \times \frac{47 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 188 \, \text{ккал} )
    • Белки: 0.9 г на 100 г
    • В 2 апельсина: ( 400 \, \text{г} \times \frac{0.9 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3.6 \, \text{г} )
    • Жиры: 0.1 г на 100 г
    • Углеводы: 11.8 г на 100 г
    • Углеводы в 2 апельсина: ( 400 \, \text{г} \times \frac{11.8 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 47.2 \, \text{г} )
  4. Сок лимона (3 ст.л. примерно 45 мл):

    • Калорийность: около 22 ккал на 100 мл
    • В 45 мл: ( 45 \, \text{мл} \times \frac{22 \, \text{ккал}}{100 \, \text{мл}} = 9.9 \, \text{ккал} )
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 2.8 г на 100 мл
    • Углеводы в 45 мл: ( 45 \, \text{мл} \times \frac{2.8 \, \text{г}}{100 \, \text{мл}} = 1.26 \, \text{г} )

Теперь подсчитаем общие значения КБЖУ для всех ингредиентов:

Общая калорийность:- Тыква: 780 ккал- Сахар: 7740 ккал- Апельсины: 188 ккал- Лимонный сок: 9.9 ккал- Итого: ( 780 + 7740 + 188 + 9.9 \approx 8750.9 \, \text{ккал} )

Общие белки:- Тыква: 18 г- Сахар: 0 г- Апельсины: 3.6 г- Лимонный сок: 0 г- Итого: ( 18 + 0 + 3.6 + 0 \approx 21.6 \, \text{г} )

Общие жиры:- Тыква: 3 г- Сахар: 0 г- Апельсины: 0.4 г- Лимонный сок: 0 g- Итого: ( 3 + 0 + 0.4 + 0 \approx 3.4 \, \text{г} )

Общие углеводы:- Тыква: 195 г- Сахар: 2000 г- Апельсины: 47.2 г- Лимонный сок: 1.26 г- Итого: ( 195 + 2000 + 47.2 + 1.26 \approx 2243.46 \, \text{г} )

Итого КБЖУ для рецепта:- Калории: ~8750.9 ккал- Белки: ~21.6 г- Жиры: ~3.4 г- Углеводы: ~2243.46 г

Эти значения дадут вам ориентиры по КБЖУ вашего блюда. Имейте в виду, что после приготовления и варки эти значения могут немного измениться, так как часть жидкости может испариться и изменится содержание углеводов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0662
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru