Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье из зелёной тыквы

Варенье из зелёной тыквы с сахаром и палочками корицы: нежный вкус варёной тыквы без кожуры. Попробуйте настоящий деликатес!

Продукты

1 зелёная тыква
сахар такой же вес что и тыква варёная без кожуры
2 палочки корицы

Пошаговый способ приготовления

Тыкву бросить на пол да-да на пол и не прикасаться к ней ножом или любым другим металлическим предметом, который дает острый металлический привкус.

Осторожно удаляем все семена и жолтого цвета прожилки.

Варим куски тыквы в подсолёной воде в течение времени, необходимого для того чтобы кожица отставала от мякоти.

Залейте варёную тыкву холодной водой и пальцами удалить кожу.

Теребите тыкву и как бы стирайте в воде пока не будет пены, переодически меняйте воду.

Оставить тыкву в рассоле (50 г соли на литр воды) в течение 24 часов.

Слить воду и прополоскать в чистой воде и залить пресной водой ещё на 24 часа.

Дать хорошо стечь воде и взвесить.

Смешать с равным весом сахара,смесь положил на плиту и добавить две палочки корицы и оставить на среднем огне помешивая, чтобы не пригорело, варить до тех пор пока смесь не даст коричневатого оттенка вместо зеленого прозрачного цвета.

Варенье готово! Наслаждайтесь!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24772

Понравилось: 32

Автор: babydiana2004

Создан: 18 ноября 2009, 03:32

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

С таким вареньем можно делать сладкую выпечку а можно просто на хлеб. Знаю что долго готовить, но поверте оно этого стоит!!!!

Очень прикольно, я такого не видела и не слышала...ЖальЮ, что тыувы такой нет, да и обыкновенной тоже уже конец давн пришел Натуля, когда-нить я до тебя все-таки доберусь, вот тогда попробую эту вкуснятину заморскую

jjak

18 ноября 2009, 03:54

Очень прикольно, я такого не видела и не слышала...Жаль, что тыквы такой нет, да и обыкновенной тоже уже конец давно пришел Натуля, когда-нить я до тебя все-таки доберусь, вот тогда попробую эту вкуснятину заморскую

babydiana2004

18 ноября 2009, 03:57

Ленчик я тебя буду сильно ждать, тогда мы с тобой вместе будем делать.

рафаэлла

18 ноября 2009, 04:20

Так интересно!5!

romantika.2009

18 ноября 2009, 04:33

ЧУМА!!!!!!!!!!!!!!! Думаю, не надо говорить что 5 давно уж поставила... Утащу ка себе в норку на комп!

chef

18 ноября 2009, 06:49

Какой интересный способ приготовления!!! Так её, всю испенать...вот соседи небось испугались А на что по вкусу похоже варенье? Я готовила из желтой тыквы, напоминало мёд чем-то

vega

18 ноября 2009, 09:15

Натусь, и меня примите в компанию Я тоже когда-нить соберусь к тебе в гости Варенье - очень интересное. Судя по процессу просто обязано быть вкусным.

margaleta

18 ноября 2009, 11:40

Экзотическая вкуснятина! 5!!!

lillit1

18 ноября 2009, 12:14

вкусно! 555! а я люблю варенье с хрустящими кусочками тыквы и гвоздикой,но из желтой тыквы

Inna_2107

18 ноября 2009, 12:17

Очень интересный рецепт!

sherta

18 ноября 2009, 12:41

Наташа, мастерица. Навряд ли буду делать сама, но вот попробовать бы хотела. 5.

christymar

18 ноября 2009, 12:49

очень интересно 555

тётя маша

18 ноября 2009, 14:41

Полная новость. Интересно. 5

komike

18 ноября 2009, 14:55

наверно глупость спрошу: а что если это будет цукиния?

babydiana2004

18 ноября 2009, 15:00

ruletka78 вкус похож на яблоко с медом и криталики очень нежные.

babydiana2004

18 ноября 2009, 15:02

Светуль так давай договаривайся с Ленчиком и приезжай, еще Таню Bart и Ольку Варуньку прихватите, во праздник будет.

babydiana2004

18 ноября 2009, 15:06

komike чесно незнаю, из цукини не делала.

alyakeyk

18 ноября 2009, 22:55

Очень удивили!!!55555555!

alyakeyk

18 ноября 2009, 22:55

Очень удивили!!!55555555!

tati_69_20

19 ноября 2009, 00:58

Вот это дааааа!!! И рецепт и тыква - экзотические какие-то! Попробую семян поискать к весне, очень уж заманчивый овощ! :-). Спасибо! Удивила! 555555555555

шуш

24 ноября 2009, 09:19

Как здорово!!! 5555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 864

Варенье из зелёной тыквы

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход