Тёплый салат с говядиной от AlexN79

Мясо режем на брусочки.

Добавляем хмели-сунели, чесночный перец, паприку и соевый соус.

Хорошо перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холод.

Овощи нарезать брусочками, посолить, перемешать и поставить под груз на 2-3 часа.

Замаринованное мясо и овощи по отдельности хорошо сцеживаем через дуршлаг.

Далее мясо жарим на среднем огне до готовности.

Добавляем мясо к овощам.

В той же сковороде обжариваем чеснок.

Добавляем к салату.

Добавляем рукколу, кунжут, соль по вкусу и перемешиваем.