Тёплый салат с говядиной по рецепту AlexN79
Вкусный тёплый салат с говядиной и свежими овощами: сладким перцем, огурцом, рукколой, приправленный хмели-сунели и соевым соусом. Попробуйте!
Продукты
- говядина (мякоть) - 300 г
- перец сладкий красный - 1/2 шт.
- перец сладкий желтый - 1/2 шт.
- огурец (средних) - 2 шт.
- чеснок - 3 зуб.
- руккола - 170 г
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- перец черный (чесночный) - 0.5 ч.л.
- кунжут (жаренный) - 15 г
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- соевый соус - 100 мл.
- масло растительное - 40 мл.
Пошаговый способ приготовления
Мясо режем на брусочки.
Добавляем хмели-сунели, чесночный перец, паприку и соевый соус.
Хорошо перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холод.
Овощи нарезать брусочками, посолить, перемешать и поставить под груз на 2-3 часа.
Замаринованное мясо и овощи по отдельности хорошо сцеживаем через дуршлаг.
Далее мясо жарим на среднем огне до готовности.
Добавляем мясо к овощам.
В той же сковороде обжариваем чеснок.
Добавляем к салату.
Добавляем рукколу, кунжут, соль по вкусу и перемешиваем.
Сохраняй и поделись с друзьями
250 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти