Фото к рецепту: Тёплый салат с говядиной

Домашняя

20 мин.

4

Простой

3551

0

0

13 октября 2020, 15:42

Ингредиенты

  • говядина (мякоть) — 300 гр.
  • перец сладкий красный — 1/2 шт.
  • перец сладкий желтый — 1/2 шт.
  • огурец (средних) — 2 шт.
  • чеснок — 3 зуб.
  • руккола — 170 гр.
  • хмели-сунели — 1 ч.л.
  • перец черный (чесночный) — 0.5 ч.л.
  • кунжут (жаренный) — 15 гр.
  • паприка сладкая — 1 ч.л.
  • соевый соус — 100 мл.
  • масло растительное — 40 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на брусочки.

Добавляем хмели-сунели, чесночный перец, паприку и соевый соус.

Хорошо перемешиваем и ставим на 2-3 часа в холод.

Овощи нарезать брусочками, посолить, перемешать и поставить под груз на 2-3 часа.

Замаринованное мясо и овощи по отдельности хорошо сцеживаем через дуршлаг.

Далее мясо жарим на среднем огне до готовности.

Добавляем мясо к овощам.

В той же сковороде обжариваем чеснок.

Добавляем к салату.

Добавляем рукколу, кунжут, соль по вкусу и перемешиваем.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели