Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками

Приготовьте тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками. Включите салатный микс, помидоры и любимую заправку. Вкусно и сытно!

Продукты

салатный микс (у меня пол кочана айсберг и пол пучка рукколы)
помидор крупный 1 шт. или черри 10-15 шт.
говядина постная 200-300 г
соль
перец .
миндальные лепестки 2 горсти.
масло для жарки.
заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)

Пошаговый способ приготовления

Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой и присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.

Подаём к столу в тёплом виде.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37549

Понравилось: 35

Автор: mama tasi

Создан: 04 апреля 2012, 23:08

Каталоги: Салат с говядиной Салат с мясом Салаты

Наташ, отличный салат! Я тоже очень люблю посыпать овощные салаты жареными лепестками миндаля, увидела как-то давно в ресторане, понравилось, и теперь тоже так посыпаю, особенно на праздничные салаты миндаль придаёт салату свою изюминку и украшает его.

светлана65

05 апреля 2012, 11:02

Очень вкусно! Салат замечательный!

krolya

05 апреля 2012, 11:14

тёпленький, сытный и вкусный

chudo

05 апреля 2012, 11:31

Обожаю такой салатик, я в него еще жареное яблоко добавляю. очень вкусно!

strelec148

05 апреля 2012, 11:52

Натуль, отличный салатик! Смотрится как в дорогом ресторане...мое сочетание, забираю!