Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица с грибами в сметанном соусе по рецепту notik

Насладитесь курицей с грибами в сметанном соусе! Используйте куриную грудку, вешенки, луковицу и белое вино для изысканного вкуса. Соль, перец и укроп дополнят это блюдо.

Продукты

куриная грудка
300 г грибов (вешенка)
1 ст. сметаны
1 луковица
1/2 ст. белого сухого вина
50 г сливочного масла
соль
перец
укроп

Пошаговый способ приготовления

мясо курицы нарезаем полосками, посыпаем перцем и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки, затем вынимаем на тарелку и закрываем фольгой.

в этой же сковороде обжариваем до прозрачности лук, добавляем нарезанные полосками грибы и обжариваем их минут 10, затем вливаем вино и сметану, солим и перемешиваем.

добавляем к грибам обжаренное куриное мясо и тушим вместе на очень маленьком огне 10-15 мин., затем добавляем нарезанный укроп и молотый перец.

подаем с отварным картофелем