Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожные булочки к чаю по рецепту Александра Васильева

Попробуйте наши творожные булочки к чаю! Простые ингредиенты: творог, мука, разрыхлитель, сахар и кунжут. Нежные, вкусные и всего 100 ккал!

Продукты

250 г творога 5%
250 г муки
5 г разрыхлителя
1 ч.л. сахара
щепотка соли
2 куриных яйца + 1 для смазывания булочек
1 ст.л. растительного масла
семена кунжута для украшения
ванилин
278 ккал на 100 г
б-15 ж-7,9 у-37

Пошаговый способ приготовления

В глубокую тарелку разбиваем два куриных яйца, добавляем хорошую щепотку соли, сахар и взбиваем венчиком.

В получившуюся массу добавляем творог и хорошо размешиваем, можно перебить блендером до однородности, тогда булочки будут еще воздушнее.

Теперь добавляем столовую ложку растительного масла и частями просеиваем муку с разрыхлителем, замешивая тесто, оно получается довольно плотным.

Для удобства формирования более-менее одинаковых булочек, я раскатываю тесто в довольно толстую лепешку и с помощью стакана вырезаю кругляшки из которых в дальнейшем скатываю булочки.

Укладываю булочки на противень застеленный пергаментной бумагой, промазываю взбитым яйцом и для красоты посыпаю небольшим количеством кунжутной смеси с тыквенными семечками.

Согласитесь, так булочки выглядят намного аппетитнее.

Готовятся они в духовке, разогретой до 190 градусов около 20 минут.