Картофельная бабка по рецепту Ольга Иванченко
Приготовьте вкусную картофельную бабку с картофелем, луком, яйцами, мукой, чесноком и специями. Рецепт прост и не займет много времени!
Продукты
- картофель 1 кг.
- лук 1- 2 шт.
- яйца 2 шт.
- мука (крахмал) 2 ст.л.
- соль
- чеснок сушеный
- мускатный орех
- перец черный молотый
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Белорусское блюдо из тертого картофеля, по традиции заправленное жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке.
Лук порезать кусочками желаемой величины, можно натереть на крупной терке, можно нарезать и обжарить, но лично я не обжариваю.
Очищенный помытый картофель натереть на крупной терке (можно на мелкой).
Перемешать лук, картофель, яйца, соль, специи, муку(можно крахмал).
Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять.
Сверху смазать растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около часа.
Зависит от толщины запеканки, формы и духовки, ориентируйтесь индивидуально.
Можно подавать как гарнир.
Если добавить в бабку грибы или что-нибудь мясное - как самостоятельное блюдо.
Подают со сметаной или соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30458
Понравилось: 155
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 28 января 2020, 11:34
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти