Блины из кабачков от Люция

Кабачки моем и очищаем.

Разрезаем на средние кусочки и измельчаем в блендере.

Измельченные кабачки перекладываем в глубокую миску.

Добавляем яйца и соль все перемешиваем.

В массу наливаем молоко и перемешиваем.

Добавляем постепенно просеянную муку и тщательно перемешиваем.

В сковороду с растительным маслом наливаем тесто.

Лопаткой разравниваем и жарим как обычные блины с двух сторон до румяности.