Творожный пирог запеканка
Вкусный творожный пирог-запеканка с просеянной мукой, сливочным маслом, творогом, сметаной и курагой. Легкий десерт с орехами и изюмом!
Продукты
- просеянная мука - 260 г
- растопленное сливочное масло - 70 г
- сахар - 250 г
- творог - 360 г
- сметана 20% жирности - 4 ст.л.
- сода - 1 неполная ч.л.
- ванильный сахар
- яйца - 3 шт.
- соль
- кураги или изюма, чернослива, орехи - 50-100 г
Пошаговый способ приготовления
В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером в пышную белую массу.
Далее добавить сметану, соль, соду и творог.
Пробить массу погружным блендером.
Затем добавить частями муку и аккуратно перемешать лопаткой, в конце замеса добавить растопленное сливочное масло и вымешать тесто до конца, до однородности.
Курагу нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто, перемешать.
Форму (размером 18х18 см) смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке до готовности, минут 30-40.
Готовность пирога проверить зубочисткой дать пирогу полностью остыть.
Затем переложить пирог на тарелку и присыпать по желанию сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти