Творожная запеканка пирог

Попробуйте нашу вкусную творожную запеканку-пирог с клубникой! В составе творог, сахар, сливки, яйца, манная крупа и йогурт. Идеально в качестве десерта!

Творожная запеканка - пирог!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Желтки отделить от белков, белки в холодильник чтоб были холодными.

Творог + сахар + сливки + ванилин все перемешать блендером получается воздушная масса, добавить манную крупу и перемешиваем аккуратно.

Белки взбиваем с солью до густой массы (только не забывайте посуда должна выть сухая не жирная http://zahav.kuking.net/10_393.htm здесь описано как взбивают белки если кто забыл).

Духовку нагреть до 180°-200°С.

Все перемешиваем, форму смазать маслом посыпать манной крупой. Влить в форму и выпекать 30-40 минут.

Эту запеканку можете делать с любой жирностью сливок и творога.

Можно кушать с любым соусом, сметаной, вареньем. как вам нравится. В холодном,горячем виде.

Форма у меня в диаметре 23 см.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13445

Понравилось: 84

Создан: 09 марта 2009, 19:55

Дополнительная информация

Скажете полно таких запеканок! ДА!!! Я согласна.... но не такая как у всех ))

Комментарии

barabolka

09 марта 2009, 20:02

красивая запеканка)

lapta

09 марта 2009, 20:03

Запеканок много.но таких высоких как пирог нет! Отлично +5555

vicus

09 марта 2009, 20:04

Красочно и вкусно!!! 555

toria

09 марта 2009, 20:05

Красота!5555555555555555

баpабашка

09 марта 2009, 20:22

вкусно и красиво!

setttler

09 марта 2009, 20:25

ТАКИХ запеканок чем больше, тем лучше! 555

lilija49

09 марта 2009, 20:29

Люблю творожные запеканки, 555!

mara

09 марта 2009, 20:43

действительно особенная...забираю...5

mari2020

09 марта 2009, 20:49

Иннесочка,согласна. Особенная и такая высокая,красивая!!!!!Забираю. Спасибо. 5!!!!!

кыш

09 марта 2009, 20:59

Очень красивая, высокая!

ozzi

09 марта 2009, 21:09

отличная запеканка! 555

nattywn

09 марта 2009, 21:31

Вкусно!! 555

inesska

09 марта 2009, 21:36

Всем спасибо!!!!

Okos

09 марта 2009, 21:40

Хорошенькая какая! Спасибки, забрала.

mellorn

09 марта 2009, 21:55

Очень вкусно! Сразу захотелось приготовить! 5555

маталя

09 марта 2009, 21:58

Уже забрала! 5+

сальцо

09 марта 2009, 22:01

Точно никак у всех, я и ее забрала, вам спасибо,5555

mimi

09 марта 2009, 22:04

какая аппетитная!

liliana68

09 марта 2009, 22:35

Очень люблю творожные запеканки! 5!

lana66

09 марта 2009, 22:53

какая аппетитная и пышная! 5555

maj4ik

09 марта 2009, 23:08

красота! 5

oracle

09 марта 2009, 23:09

очень люблю творожные запеканочки! +5

люба-пытка

10 марта 2009, 00:18

5+

лоло777

10 марта 2009, 00:35

какой воздушный!5555

ажар

10 марта 2009, 08:10

Воздушная, нежная, вкусная запеканочка! Забрала, буду пробовать. Спасибо. 5+5+5+

krita

10 марта 2009, 23:12

да, я тоже так делаю, только на простокваше. это скорее суфле получается, очень нежно и вкусно))

рыжая я

11 марта 2009, 20:45

Запеканочка - супер! Люблю такие, очень нежные, ароматные, вкусные! Отлично! 55555

valval

17 апреля 2009, 22:59

Скажите пожалуйста, а желтки не нужны или вы просто забыли про них написать в рецепте?

inesska

20 апреля 2009, 01:59

valval Извините меня! Я забыла написать, спасибо что заметили. Желтки нужны. Добавляю в творог+ сахар + желтки + сливки + ванилин все перемешать блендером

*елизавета*

17 мая 2009, 00:53

Спасибо!Замечательный рецепт)У меня получилось нечто творожное,похожее на птичье молоко)Очень вкусно)

leusnata

30 августа 2009, 11:43

Запеканка очень вкусная))) Только она так хорошо поднимается, а когда вытаскиваешь падает((( Помогите, что сделать, чтобы не падала???

inesska

30 августа 2009, 23:21

leusnata может опадать: белки плохо взбили, нельзя сразу с духовки вытаскивать, дать остыть немного в духовке. То есть как испекли и откройте духовку.

leusnata

18 сентября 2009, 15:56

inesska белки взбиваю как на бисквит. Пекла уже раз 10, а может и больше. Из духовки не вытаскиваю. Пробовала вообще до полного остывания оставлять, но все равно она падает. Пробовала выпекать как суфле (при 160 градусах на с поддоном с водой 60 мин.), опять упала. Падать начинает либо в конце выпекания (если выпекать дольше), либо когда выключаешь духовку при остывании. У меня уже спортивный интерес, я ее через день делаю. Сегодня попробовала добавить немного муки и разрыхлителя, сейчас выпекается, посмотрим, что получится.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 658