Курица на овощной подушке

Благодаря удачному маринаду голени отлично промариновались и получились сочными, а овощная подушка прекрасно дополнила птицу.

Можно еще добавить и другие овощи.

К куриным голеням добавьте соль, перец, томатную пасту и майонез.

Перемешайте и оставьте мариноваться.

На сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте нарезанную капусту и обжарьте.

Добавьте нарезанные помидоры и перец, перемешайте и подержите на огне еще пару минут.

На дно формы отправляем овощи, сверху голени.

Затяните форму фольгой и выпекайте до готовности.

Приятного аппетита!!!