Цыпленок ( курица) на овощной подушке.

Ингредиенты

потребуется:
овощная подушка:
баклажан-2-3 шт
перец сладкий-3-5 шт.
помидор-4-5 шт. (средних)
лук репчатый -2-3 головки
чеснок-1 головка
масло оливковое-3-4 столовых ложки

соль .
( помидоры черри на веточках для украшения)
для цыпленка:
цыпленок -1 шт. (крупный)
паприка сладкая- 1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сахар-1 столовая ложка.
соевый соус-1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажаны и помидоры порезать полукольцами выложить в форму для запекания. Лук почистить, порезать на 4 части, чеснок почистить оставить целыми зубчиками, перец сладкий порезать на половинки, все выложить в форму для запекания.

2. Овощи посолить, сверху полить оливковым маслом.

3. Цыпленка разрезать вдоль грудки, с внутренней стороны острым ножом сделать около 10 проколов ( аккуратнее не повредите шкурку), натереть смесью из соли, сахара, паприки и соевого соуса с внутренней и наружной стороны.

4. Отправить в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Цыпленок ( курица) на овощной подушке.: шаг 1

Цыпленок ( курица) на овощной подушке.: шаг 2

Цыпленок ( курица) на овощной подушке.: шаг 3

Цыпленок ( курица) на овощной подушке.: шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

чудесная курка!научите меня ,девушка,так чудесно запекать овощи вместе с курой...за 45 минут у меня они никогда не остаются такими красивыми!У тебе же лук белоснежный,помидорки целые,я тоже так хочу.... surprise