Куриная грудка с хрустящей корочкой
Приготовьте куриную грудку с хрустящей корочкой! Сочетайте куриное филе, твердый сыр, панировочные сухари и специи. Идеальный ужин с горчицей и сметаной!
Продукты
- куриное филе - 3 шт.
- сыр твердый - 100 г
- панировочные сухари - 100 г
- мука - 50 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 1 ст.л. с горкой
- горчица - 1 ст.л. с горкой
- соль – 0.5 чл.
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Итак, куриное филе разрезаем вдоль на две части.
Отбиваем слегка молоточком.
Складываем в емкость, добавляем сметану, горчицу, солим и перчим по вкусу, и хорошо перемешиваем.
2. Яйца вбиваем в миску, солим, и хорошо взобьём.
3. Твердый сыр нарезаем небольшими брусочками на 6 частей.
4. На филе укладываем кусочек сыра, и складываем филе пополам.
Сыр не должен выглядывать, потому что будет вытекать во время жарки.
5. Обваливаем филе в муке, затем в яйце и в конце в сухарях.
6. Выкладываем филе на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем под крышкой с каждой стороны по 7-8 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
310 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2677
Понравилось: 310
Автор: Инна Тищенко
Создан: 26 августа 2019, 12:46
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти