Сметанные шаньги
Вкусные сметанные шаньги с начинкой из сметаны и сахара. Приготовьте их из муки, молока, растительного масла и дрожжей. Рецепт ждет вас!
Продукты
- тесто:
- мука - 300 г
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- ванилин - щепотка
- дрожжи прессованные - 10 г
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сметанная начинка:
- сметана 20% - 3 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Первым делом приготовлю тесто.
В миску налила тёплое молоко, добавила соль, сахар, растительное масло, яйцо, дрожжи, ванилин и хорошенько перемешала.
Добавила муку и замесила мягкое тесто.
Миску с тестом накрыла плёнкой и убрала в тёплое место на 1.5-2 часа.
Пока тесто подходит, приготовлю начинку.
В меске смешала сметану, сахар и муку (смешиваем так, чтобы сахар растворился).
Подошедшее тесто выложила на присыпанный мукой стол, скатала в колбаску, а затем разделила на 6 частей.
Каждый кусочек теста раскатала в лепёшку толщиной 5 мм.
Уложила шаньги на противень застеленный пергаментной бумагой, сверху прикрыла плёнкой и оставила на 20 минут.
Затем поверхность каждой шаньги смазала сметанной начинкой и сразу же отправила в духовку.
Выпекать при 180С. 15-20 минут.
Очень вкусно есть их тёплыми с молоком.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 45041
Понравилось: 10
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 25 июля 2019, 18:12
Дополнительная информация
Привет, сегодня я готовлю шаньги. Шаньги - это своего рода ватрушки с различной начинкой, только немного похожи на лепешки. Сегодня готовлю шаньги со сметаной из дрожжевого теста. Итак, начнём!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти