Котлеты с сыром внутри, приготовленные в духовке

1. Чистим лук и чеснок, пропускаем их через мясорубку с добавлением хлеба для густоты (можно обойтись и без хлеба).

Эту смесь добавить в фарш, солим и перчим по вкусу.

Добавить яйцо (можно добавить не много муки, если фарш слишком жидкий) и тщательно все перемешиваем.

2. Сыр нарезаем прямоугольными полосками и нанизываем полоски сыра на шпажки.

3. Далее сыр необходимо облепить слоем фарша и обвалять в панировочных сухарях.

4. Выкладываем наши котлетки с сыром внутри на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут в духовке.