Куриные стрипсы с соусом дип
Куриные стрипсы с соусом-дип: хрустящие стрипсы из куриного филе, обваленные в муке и специях, подаются с йогуртовым соусом с огурцами и зеленью.
Продукты
- стрипсы:
- куриное филе - 800 г
- мука пшеничная - 100 г
- мука кукурузная - 50 г
- крахмал - 30 г
- паприка - 2 ч.л.
- черный перец - 0.5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное
- соус - дип:
- йогурт - 150 г
- огурцы - 1 шт.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезать на кусочки.
Подготовить панировку из пшеничной муки, кукурузной муки, соли, паприки, крахмала и черного перца. Смешать все ингредиенты.
Куриные кусочки хорошо обвалять в панировке.
В казан (фритюрница) влить масло.
Разогреть и постепенно обжарить все мясо, до золотистой корочки.
Готовые стрипсы выкладывать на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.
Подготовим продукты для соуса.
В чашу блендера сложить петрушку, укоп, огурец, йогурт, соевый соус и горчицу.
Измельчить.
Подать соус вместе со стрипсами.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
331 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти