Кабачковое суфле
Приготовьте нежное кабачковое суфле с кабачками, чесноком, луком, мукой и сметаной. Вкусное и простое блюдо, идеально подходящее для любой трапезы!
Пошаговый способ приготовления
Лук измельчите и обжарьте его на сливочном масле.
Кабачки натрите на крупной терке.
К обжаренному луку добавьте измельченный чеснок, тертые кабачки, соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите до полной готовности.
Дайте кабачкам немного остыть, а затем пюрируйте их погружным блендером.
Желток отделите от белка. Смешайте желток со сметаной, добавьте муку и вновь перемешайте
К яйцу добавьте кабачковое пюре и перемешайте.
Белок взбейте со щепоткой соли до образования пышной массы. Добавьте его к остальным ингредиентам
Формочки смажьте маслом и заполните их суфле. Запекайте при 185 градусах 20-25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5730
Понравилось: 117
Автор: Priprava Club
Создан: 16 июня 2019, 15:43
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти