Оладьи с беконом и петрушкой
Приготовьте оладьи с беконом и петрушкой: подкопчённый бекон, сыр, яйцо и зелень создадут невероятный вкус! Идеальный завтрак для гурманов.
Продукты
- бекон - 100 г
- сыр - 50 г
- мука пшеничная - 100 г
- молоко - 400 мл
- яйцо куриное - 1 шт
- лук-шалот - 1 шт
- тимьян - 1/2 ч.л
- петрушка - 20 г
- подсолнечное масло - 2 ст.л
- сода - 1/3 ч.л
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Смешайте муку, тёртый сыр, соду, одно яйцо и молоко.
Добавьте соль, перец по вкусу.
По консистенции тесто должно быть похожим на густую сметану.
Дайте тесту отстояться пару минут.
2. Измельчённый тимьян добавьте в тесто и перемешайте – это усилит вкус оладьев.
На большом огне поджарьте нарезанный лук-шалот и бекон до золотистого цвета.
Дайте немного остыть и добавьте в тесто.
3. Разогрейте масло в сковороде, ложкой выложите оладьи и обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки.
4. Для красивой подачи украсьте блюдо зеленью и посыпьте тёртым сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти