Фото к рецепту: Корн доги

Домашняя

30 мин.

4

Простой

2773

0

2

17 мая 2019, 18:50

Ингредиенты

  • сосиски 350 гр.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • мука пшеничная 100 гр.
  • мука кукурузная 100 гр.
  • разрыхлитель теста 0.25 ч.л.
  • молоко 100 мл.
  • сахар 1.3 ч.л.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску просейте пшеничную муку и добавьте к ней разрыхлитель, соль и сахар.

Все перемешайте.

Добавьте кукурузную муку и перемешайте повторно.

Вбейте в мучную смесь одно яйцо.

Перемешайте смесь вилочкой.

Постепенно вливайте молоко и продолжайте мешать.

У вас должен получится густой кляр.

Сосиски протрите бумажным полотенцем или салфеткой.

Если сосиски длинные, лучше разрезать их пополам – так будет удобнее готовить их во фритюре.

Обваляйте сосиски в пшеничной муке.

Проткните сосиски бамбуковыми шпажками.

Нагрейте масло до 170 градусов.

Окуните сосиску в кляр, дайте излишкам стечь.

Обжаривайте сосиски на средне-сильном огне до золотистой корочки.

Все время проворачивайте их вокруг своей оси, чтобы кляр равномерно прожарился.

Подавайте корн-доги с кетчупом или горчицей.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели