Корн доги
Вкусные корн доги с сосисками, приготовленные из пшеничной и кукурузной муки. Добавьте яйцо, молоко и сахар для идеального теста! Жарьте на растительном масле.
Продукты
- сосиски 350 г
- яйцо куриное 1 шт.
- мука пшеничная 100 г
- мука кукурузная 100 г
- разрыхлитель теста 0.25 ч.л.
- молоко 100 мл.
- сахар 1.3 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску просейте пшеничную муку и добавьте к ней разрыхлитель, соль и сахар.
Все перемешайте.
Добавьте кукурузную муку и перемешайте повторно.
Вбейте в мучную смесь одно яйцо.
Перемешайте смесь вилочкой.
Постепенно вливайте молоко и продолжайте мешать.
У вас должен получится густой кляр.
Сосиски протрите бумажным полотенцем или салфеткой.
Если сосиски длинные, лучше разрезать их пополам – так будет удобнее готовить их во фритюре.
Обваляйте сосиски в пшеничной муке.
Проткните сосиски бамбуковыми шпажками.
Нагрейте масло до 170 градусов.
Окуните сосиску в кляр, дайте излишкам стечь.
Обжаривайте сосиски на средне-сильном огне до золотистой корочки.
Все время проворачивайте их вокруг своей оси, чтобы кляр равномерно прожарился.
Подавайте корн-доги с кетчупом или горчицей.
Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5220
Понравилось: 296
Автор: Priprava Club
Создан: 17 мая 2019, 18:50
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти