Домашние булочки с сыром

Очень понравился рецепт, от замеса до лепки!

Ну и конечно сами булочки, вернее сырные палочки, очень вкусные.

Мягкие даже на следующий день, проверено.

Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Замешиваем тесто, предварительно в теплом молоке активируем дрожжи.

Добавляем в муку все кроме растительного масла.

И когда тесто соберется в липкий шар, за три раза вводим масло.

Добавили, вмесили.

Готовое мягкое тесто убираем на расстойку, примерно на 1 час.

Готовое тесто делим на равные 14 частей, которым даем подняться на столе под пленкой.

Каждую заготовку раскатываем в палочку (15 см.) и пальцами перещипываем через определенное расстояние, что бы получилась палочка-гусеничка.

Перекладываем заготовки на подготовленный противень (застелен пергаментом), даем еще немного постоять.

После чего смажем желтком.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 10-12.