Французское утро креп галет на завтрак который можно взять с собой
Насладитесь французским утром с нашим креп-галетом на завтрак. Тесто из муки, яиц и молока с начинкой из сыра, ветчины и свежей капусты. Возьмите с собой!
Продукты
- тесто для блинов:
- яйцо куриное - 2 шт
- молоко - 150 мл
- мука пшеничная / мука - 75 г
- соль - 3 г
- смесь перцев - 1 г
- начинка:
- яйцо куриное - 4 шт
- сыр мягкий - 50 г
- ветчина - 50 г
- капуста белокочанная / капустa (молодая) - 20 г
- зелень - 5 г
Пошаговый способ приготовления
Для начала приготовим тесто для наших блинов. Смешайте часть молока с яйцами, солью, перцем и мукой. Размешайте, что бы не было комочков, венчиком, после чего добавьте оставшееся молоко что бы получить жидкое тесто.
Обжариваем на самой большой сковороде на небольшом количестве масла. Такого количества теста хватает на 4 больших блина (зависит от размера вашей сковороды)
Выкладываем блин сразу на противень для духовки.
Отдельно обжариваем яйца по количеству блинов.
Выкладываем в центр блина слегка обжаренное яйцо и добавляем начинку. Я использовала мягкий сыр (брынзу), ветчину и немного молодой капусты. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.
Удобно есть руками. Приятного аппетита)
Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти