Спринг роллы с курицей
Попробуйте наши сприг-роллы с курицей! Рисовая бумага, куриное филе, свежие овощи и пряности - идеальный вкус и баланс. Насладитесь настоящими азиатскими угощениями!
Продукты
- рисовая бумага - 12 листов
- куриное филе - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- половина маленького кочана молодой капусты
- зеленый лук - 2 стебля
- корень имбиря размером с палец
- чеснок - 4 зуб.
- соевый соус - 4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- острый перец - 1 ч л.
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте куриное филе полосками толщиной около 1 см.
Посолите, поперчите мясо.
Добавьте крахмал и перемешайте.
Очистите и натрите имбирь на мелкой терке.
Чеснок пропустите через пресс.
Добавьте в соус чили.
Влейте лимонный сок и соевый соус.
Перемешайте.
Сковороду хорошенько разогрейте, влейте растительное масло и обжаривайте курицу, помешивая.
Готовьте на сильном огне до румяности мяса.
Когда курица зарумянится, влейте соус.
Выключите огонь, перемешайте мясо и переложите курицу в какую-нибудь миску.
Подготовьте овощи.
Мелко порубите зеленый лук.
Нарежьте тонкой соломкой огурец и морковь.
Молодую капусту просто порубите.
В удобную широкую тарелку влейте немного воды для размачивания рисовой бумаги.
Опустите лист в воду.
Когда он размягчится, приступайте к формованию роллов.
На лист уложите немного овощей и кусочки курицы. Обязательно добавьте немного соуса для сочности и пикантности.
Сверните спринг-роллы в аккуратные трубочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
249 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Тайская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13677
Понравилось: 249
Автор: Галина Артеменко
Создан: 01 апреля 2019, 15:48
Видео рецепт
Дополнительная информация
Курица для этих спринг-роллов разожжет во рту пожар и подарит яркие впечатления. Это невероятная комбинация прохладных овощей и острой чесночно-имбирной курочки. Ух! Если вы умеренную остроту, уменьшайте количество чили в 2-3 раза.
Комментарии
05 апреля 2019, 11:18
Да, конечно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти