Постный грибной суп с пшеном
Постный грибной суп с пшеном, шампиньонами, кокосовым маслом и сливками. Восхитительный вкус с луком, морковью, имбирем и травами. Рецепт прост и полезен!

Ингредиенты
- пшено - 1 ст.
- шампиньоны - 400 г
- кокосовое масло - 1 ч.л.
- кокосовые сливки - 200 мл.
- овощной бульон - 1.7 л.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- имбирь свежий
- тимьян
- майоран
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Стакан пшена промыть.
Порезать шампиньоны.
Мелко нарезать лук, имбирь и морковь, обжарить их на кокосовом масле с тимьяном и майораном.
Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить кокосовые сливки.
Влить овощной бульон.
Варить суп на медленном огне 15-20 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов, давайте разберем каждый из них по отдельности.
Ингредиенты и их питательные вещества
Пшено (1 ст.)
- Пшено, как правило, весит около 170 г на 1 стакан.
- Калории: 600 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 132 г
Шампиньоны (400 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 2 г
Кокосовое масло (1 ч.л.) (около 5 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Кокосовые сливки (200 мл)
- Калории: 400 ккал (зависит от жирности, усредненно)
- Белки: 4 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 6 г
Овощной бульон (1.7 л) (обычно почти без калорий)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Лук (1 шт.) (около 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Морковь (1 шт.) (около 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Имбирь свежий (примерно 10 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Приправы (тимьян, майоран, соль, перец)
- Калории: незначительно, обычно пренебрегаем.
Суммарные значения КБЖУ
Теперь сложим все значения:
- Калории: 600 + 100 + 45 + 400 + 10 + 40 + 41 + 8 = 1244 ккал
- Белки: 18 + 14 + 0 + 4 + 1 + 1 + 1 + 0 = 39 г
- Жиры: 4 + 1 + 5 + 40 + 0 + 0 + 0 + 0 = 50 г
- Углеводы: 132 + 2 + 0 + 6 + 2 + 9 + 10 + 2 = 163 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 1244 ккал
- Белки: 39 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 163 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных размеров порций и брендов продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







