Быстрый пирог с вареньем

Фото к рецепту: Быстрый пирог с вареньем

Ингредиенты

  • рецепт:
  • 2-3 яйца
  • 130 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахара в тесто
  • 1 ч.л без горки соли
  • 250 гр. муки
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 250-300 гр. варенья
  • 150 гр. сахара или сахарной пудры к белкам
  • ванильный сахар
  • кокосовая стружка

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Разделяем белки на желтки.

К желткам добавляем сахар, половину соли.

Перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло, ванильный сахар.

Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.

Тесто делим на 2 части и раскатываем в диаметре 26 см, для формы 24 см.

Раскатываем на пергаменте, сверху прикрыв еще одним листом пергамента.

Выкладываем в форму, сняв верхний пергамент.

Смазываем вареньем, затем кладем еще один слой теста.

Взбиваем белки в оставшейся солью и постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков.

Наносим свррху на пирог.

Из варенья делаем полосочки сначала вдоль.

А потом поперек, как бы протягивая по белку.

Запекаем при 180 ° около 30-35 минут.

Если верх подгорает накройте фольгой.

Затем края пирога смазываем вареньем и обсыпаем стружкой из кокоса.

Даем пирогу полностью остыть.

Видео рецепт


Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты