Быстрый пирог с вареньем

Фото к рецепту: Быстрый пирог с вареньем

Домашняя

15 мин.

8

Простой

4909

0

0

25 марта 2019, 09:38

Ингредиенты

  • рецепт:
  • 2-3 яйца
  • 130 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахара в тесто
  • 1 ч.л без горки соли
  • 250 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Разделяем белки на желтки.

К желткам добавляем сахар, половину соли.

Перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло, ванильный сахар.

Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.

Тесто делим на 2 части и раскатываем в диаметре 26 см, для формы 24 см.

Раскатываем на пергаменте, сверху прикрыв еще одним листом пергамента.

Выкладываем в форму, сняв верхний пергамент.

Смазываем вареньем, затем кладем еще один слой теста.

Взбиваем белки в оставшейся солью и постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков.

Наносим свррху на пирог.

Из варенья делаем полосочки сначала вдоль.

А потом поперек, как бы протягивая по белку.

Запекаем при 180 ° около 30-35 минут.

Если верх подгорает накройте фольгой.

Затем края пирога смазываем вареньем и обсыпаем стружкой из кокоса.

Даем пирогу полностью остыть.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0738
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru