Компот

Соленья и маринады

Курочка по французски

Name: "курочка по французски"
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; картофель; лук; томат; томатный сок; зелень; укроп; петрушка; майонез; сыр

Приготовьте курочку по-французски! В рецепте: куриное филе, картофель, лук, томатный сок, зелень, майонез и сыр. Рекомендуем размеры по форме для запекания.

Продукты

куриное филе
голень - 8 шт
картофель - 2 крупные
лук - 1-2 шт
томат или томатный сок - 1 ст.
укроп - 0.5 пучок
петрушка - 0.5 пучок
майонез
сыр

Пошаговый способ приготовления

Филе отделить от кости(кости я пущу на приготовление бульона на первое) выложить в смазанную растительным маслом форму, сбрызнуть соевым соусом(можно просто посолить), поперчить, можно добавить приправы по вкусу(я взяла смесь французских трав).

Второй слой тонко нарезанный картофель,слегка посолить.

Третий слой лук нарезанный кольцами.(второй и третий слои можно поиенять местами).

Следуюший слой у меня экспромт, обычно я дальше заливаю майонезом и сыром, но сегодня решила разнообразить. Порубить зелень смешать с томатом и равномерно выложить смесь на третий слой.

Ну а дале натертый сыр и майонез.

Ставим в духовку 200*С на 30-40мин, до золотистой корочки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

214 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12823

Понравилось: 115

Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 114)

Автор: ksyusha

Создан: 02 декабря 2007, 16:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это вариация мяса по французски, только с курицей, я ее называю эконом вариант. Экспромт с томатом удался, получилось по новому вкусно. Это наш воскресный обед (ну и бульончик из костей на первое, безотходное производство )