Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с творогом и ягодами

Вкусный пирог с творогом и ягодами: легкое тесто из муки, яиц и молока. Начинка из творога и ягод с ванильным сахаром. Попробуйте наслаждение в каждой порции!

Продукты

3 яйца,
120 г сахара,
150 мл молока,
100 мл рафинированного масла,
1/5 ч.л соли,
ванильный сахар ,
10 г разрыхлителя,
250 г муки.
начинка:
200 г творога,
1 яйцо,
15 г кукурузного крахмала,
50 г сахара.
ванильный сахар,
ягоды.
форма 20х30 см.

Пошаговый способ приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Хорошо взбить яйца с сахаром, с ванильным сахаром и солью.

Добавить масло, молоко и слегка смешать на малых оборотах миксера.

Постепенно добавляя просеянную с разрыхлителем муку, также размешивая на средних или малых оборотах миксера, сделать тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму.

Сделать творожный крем.

Для этого творог, яйцо, крахмал, сахар (по вкусу можете добавить больше), ванильный сахар при помощи погружного блендера превратить в кремообразную массу.

Выложить творожную начинку на тесто, порциями примерно по пол столовой ложки, слегка размазывая.

Сверху распределить немного замороженных ягод.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовому пирогу дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11066

Понравилось: 57

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 29 января 2019, 19:10

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с ягодами

Видео рецепт

Дополнительная информация

Пирог с творогом и ягодами - это классический вариант. Я предлагаю его необычно оформить. Нежная творожная начинка, утонувшая в мягком рассыпчатом тесте и ягоды, придающие выпечке аромат и пикантную кислинку. Пирог из разряда - "невозможно остановиться".