Томатный крем суп по рецепту Ольга Иванченко
Попробуйте наш вкусный томатный крем-суп с куриным бедром, картофелем, луком, морковью и специями. Идеальный выбор для уютного ужина!
Продукты
- вода - 1,8 л.
- куриное бедро - 1 шт.
- картофель - 6 шт.
- лук - 2 шт.
- средних морковь - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 5 зубч.
- помидоры в собственном соку - 1 банка (400 г)
- масло растительное
- масло сливочное
- соль, специи
Пошаговый способ приготовления
Количество ингредиентов дано для 3-х литровой кастрюли.
Сварить курицу, убрать из бульона.
Положить в бульон картофель, порезанный крупными кусками.
Варить до полуготовности.
На сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить лук и морковь (тоже крупно порезав).
Отправить к кипящему картофелю обжаренные овощи, резаный болгарский перец, чеснок и помидоры вместе с соком.
Варить до готовности.
Добавить специи и соль.
Погружным блендером превратить в пюре.
Накрыть крышкой и дать немного настояться.
Подавать, разложив по тарелкам и положив сверху мелкие кусочки курицы и сухарики.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3112
Понравилось: 233
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 23 января 2019, 18:51
Видео рецепт
Дополнительная информация
Томатный крем-суп с непередаваемым ароматом и вкусом, а на вид яркий и аппетитный. В общем, напоминание о лете холодной зимой. Обязательно приготовьте и попробуйте. Количество ингредиентов берите по вкусу, в зависимости от того, какой густоты предпочитаете.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти