Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для мороженого смешать 100 мл сливок и 100 мл томатного сока «Tomato Gusto» и поставить в морозильную камеру на 4 часа. При этом каждый час достаем из морозильной камеры и перемешиваем содержимое.

Для супа пастернак очистить, порезать брусочками и отварить до мягкости в подсоленной воде 50 минут. Извлечь пастернак и пюрировать блендером.

В пюре добавить куриный бульон, оставшиеся сливки, перемешать суп и довести до кипения.

Креветки очистить от панциря, удалить кишку, промыть и быстро обжарить на сковороде на оливковом масле, присыпав итальянскими травами с гималайской солью.

В порционную тарелку налить крем-суп, выложить шарик томатно-сливочного мороженого и фисташки, добавить несколько креветок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 1Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 2Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 3Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 4Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 5Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 6Крем-суп из пастернака с томатно-сливочным мороженым и креветками: шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
07.08.2014 15:42
Ответить

Креветки образовали из супа сердечко!  Очень оригинальный ароматный суп!  И сливочный!...
 

krisenok
07.08.2014 15:54
Ответить

Да, очень нежный сливочный вкус, а мороженое его оттеняет!

Ответить

Очень нравятся подобные супчики!

krisenok
07.08.2014 15:54
Ответить

Прошу к столу!

krolya
07.08.2014 15:47
Ответить

и крем суп люблю(правда из пастернака не делала пока) и мороженое( томатное делалаsurprise), но вместе в такую жару и не дадумывалась смешивать

krisenok
07.08.2014 15:56
Ответить

Получился удачный эксперимент! Я суп ела комнатной температуры с холодным мороженым, а мужу контраста хотелось изначально...

Лена72
07.08.2014 16:17
Ответить

Наташа, и я хочу!

krisenok
07.08.2014 17:06
Ответить

Один момент!

avani
07.08.2014 16:42
Ответить

krisenok
07.08.2014 17:06
Ответить

Olga
07.08.2014 18:11
Ответить

Обожаю .. 

byrenka
07.08.2014 19:58
Ответить

Великолепный суп, Наташ!!!!!А чашка суповая хорошаааааа!!!!

ма-ма
08.08.2014 00:13
Ответить

классно! :)

andreytsibulski
08.08.2014 08:02
Ответить

 Классный супец ! ! !

LVI
08.08.2014 09:46
Ответить

Ух ты!!царский супец!

манюша
08.08.2014 12:32
Ответить

И я хочу царского угощения!
 

krisenok
08.08.2014 13:51
Ответить

Спасибо большое всем за комментарии и ваше внимание!!!

mellorn
08.08.2014 14:15
Ответить

Богатый суп!
 

Tatjana
12.08.2014 03:52
Ответить

Суп-пюре очень вкусный и нежный! smiley

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru