Куриный гуляш

Ингредиенты

куриная грудка — 500 гр.
лук — 1
морковь — 1 средняя
помидоры — 3-4 средних
мука — 1 ст.л.

сметана — 2 ст.л.
соль
перец и приправы — на свой вкус
растительное масло для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Режем курицу

2. Нарезаем лук мелкими кубиками

3. Морковь трем на крупной терке

4. Снимаем с помидор кожуру и тоже нарезаем кубиками

5. обжариваем курицу до золотистой корочки и перекладываем в кастрюлю в которой будем тушить

6. Затем на этой же сковороде обжариваем лук и морковь и затем выкладываем в кастрюлю к курице

7. Делаем соус: берем чистую сухую сковороду ставим на огонь насыпаем муку и немного ее обжариваем а затем добавляем воду и перемешиваем все до однородности. И уже в однородную массу выкладываем сметану и перемешиваем и выкладываем помидоры и доем пару минут покипеть, а затем выкладываем получившийся соус в кастрюлю.

8, Добавляем приправы по вкусу и тушим минут 15.

Приятного Аппетита!!