Запечённая баранья ножка
Ингредиенты
- баранья нога весом 1,5-2,5 кг, 3 крупных зубчика чеснока, 1 ч.л. мелко нарубленного свежего розмарина, 2 ст.л. нарубленной свежей петрушки, 20 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
баранью ножку промыть, обсушить бумажным полотенцем. Розмарин и петрушку, равное количество соли и перца смешать. Чеснок очистить и нарезать в длину на тонкие ломтики. Натереть ногу смесью зелени, соли и перца, нашпиговать чесноком (сделать в ноге несколько разрезов на равном расстоянии друг от друга и всунуть в них ломтики чеснока).
Духовку разогреть до 220 С. Баранью ногу завернуть в фольгу и положить на противень. Через 5-7 мин. понизить температуру духовки до 180 С и запекать примерно 40-50 мин. в зависимости от размера ноги. Готовую баранину нарезать тонкими ломтиками.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natazi
Ответить30.11.2007 08:27
Вкуснятинка!
pyatac
Ответить30.11.2007 10:40
вот бы её щас сюда...
federal
Ответить30.11.2007 11:49
какая ножка,просто отпад,я к тебе можно
djastina
Ответить30.11.2007 12:29
Просто вкуснотища! Какая же Вы молодец! 5!
strelec148
Ответить30.11.2007 15:18
баранина и курица моё любимое мясо!
scorpy
Ответить30.11.2007 15:19
+5)))
natalina
Ответить30.11.2007 22:14
какая ножка! 5!
gurman9
Ответить01.12.2007 01:43
а баранину я люблю!!!5
dewa
Ответить01.12.2007 18:13
вот это серьёзно!
draznilka
Ответить06.12.2007 05:52
Спасибо всем
veka
Ответить27.01.2008 00:57
отлично 5
telegnoosik
Ответить05.03.2008 01:12
рецепт хорош, но фото! Любой аппетит эта синева отобьет, лучше без него
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты