Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной хлеб с грибами по рецепту Светлана Аниканова

Приготовьте вкусный мясной хлеб с грибами, свино-говяжьим фаршем, яйцом и шампиньонами. Нежный вкус с добавлением сметаны и томатной пасты!

Продукты

фарш свино-говяжий (1:1) – 700 г
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
шампиньоны – 250 г
горчица – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Шаги приготовления:

1. Измельчаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле.

2. В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешиваем. Я использую домашний фарш, чтобы ускорить процесс, можно приобрести уже готовый.

3. К фаршу добавляем остывшие грибы, перемешиваем и отбиваем его, чтобы уплотнить структуру.

4. Выкладываем в форму для запекания и сверху смазываем смесью из сахара, горчицы и томатной пасты.

5. Отправляем в разогретую духовку на 180-190 градусов на 50 минут.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

125 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3425

Понравилось: 125

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 14 декабря 2018, 15:20

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мне он нравится в виде закуски. Получается очень сочным и вкусным с ароматом грибов. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажетесь от колбасы!