Вход | Регистрация
Куриные ножки с сюрпризом от анка
Куриные ножки с сюрпризом: нежные куриные ножки с грибами, чесноком и специями, запеченные с помидорами и сыром. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты
- 3куриные ножки,6 шт. грибов шампиньонов(среднего размера),4зубчика чеснока, 2маленьких помидора,кусочек красного, горького перца,1средняя луковица,50 г твердого сыра.1 ч.л. горчицы с зернами,1 ст.л. сметаны.1 ст.л. соевого соуса.соль,перчик.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Куриные ножки легонько отбить и снять кожицу,отделить мясо от кости,кость вытащить,а нижнюю булдыжечку оставить на шкурке.Мяско порезать мелким кубиком,приправит солью,перчиком и сметаной с горчицей.Шкурочки замочить в воде чтоб они стали светлее.
2.На сковороде растопить 20г сливочного масла,порезать туда чеснок и обжарить 2мин.добавить острый перец,одним кусочком(мы его потом уберем) и лук мелким кубиком,затем соевый соус,и помидоры(кожицу снять и порезать кубиком)обжаривать все 15мин.Отдельно обжарить грибы.
3.Из зажарки вытащить горький перец,смешать кусочки курицы,зажарку и грибы.Шкурочки обсушить салфеткой, в каждую положить кусочек сыра и нафаршировать полностью с верхом.вложить на гриль и готовить 20мин. Подавать с полудиким рисом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я готовила на грилю в микроволновке.
