Пирожки с овощной начинкой.

• тесто:
• 125 гр. творога (такого сметанообразного)
• 5 ст.л раст. масла
• 1 яйцо
• 2 ст.л молока
• шепотка соли
• 300 грамм муки смешать с
• 3/4 пакетика разрыхлителя
• начинка:
• 1/2 лука порея
• 1/2 корня сельдерея
• 1 морковка
• соль, перец.
• 2 ст.л сметаны и
• 2 ст.л сыра

Tворог,раст. масло, яйцо, молоко и соль смешать. Добавить муку смешанную с разрыхлителем.

Лук порей, сельдерей и морковку порезать мелкими кубиками

и тушить на 20 гр слив. масла. Посолить, поперчить. В конце добавить сметану и сыр.