Закусочный торт "добрый муж"

В фарш добавим лук, чеснок, добавляем кефир, яйца, соль и муку.

Жарим мясные лепешки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приготовим начинку.

Луковицу порежем, свежие шампиньоны 300 гр. порежем кубиком.

На сковороду нальем 2 ст.л. растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости, добавляем соль и перемешиваем.

Грибы перекладываем в блендер, добавляем 2 зубчика чеснока.

Собираем торт, мясные коржи промазываем грибами и смешанной сметаной с майонезом.

Украшаем тертыми яйцами.

Приятного аппетита!