Вкусный шоколадный кекс
Испеките вкусный шоколадный кекс с лёгкостью! Вам понадобятся мука 150 г, какао, сливочное масло 50 г, сахар 100 г, 5 яиц и шоколад. Радуйте близких!
Продукты
- мука - 150 г
- какао - 45 г
- масло сливочное - 50 г
- сахар - 100 г
- яйца - 5 шт
- разрыхлитель - 10 г
- шоколад молочный - 1 плитка
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Берём 5 яиц и отделяем белки, от желтков.
К белкам высыпаем сахар и хорошо взбиваем миксером, до устойчивых пик.
Желтки взбиваем в отдельной миске от белков.
Добавляем сливочное масло и ещё раз хорошо взбить.
В муку просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и хорошо перемешать.
Добавляем желтковую массу и ещё раз хорошо перемешиваем.
Частями добавляем взбитые белки, аккуратно вмешать белки в тесто сверху вниз.
Берём форму в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и аккуратно распределяем по всей поверхности, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут. Готовый кекс оставляем в форме до полного остывания.
Перекладываем на тарелку и будем готовить глазурь.
Растапливаем молочный шоколад в микроволновке или на паровой бане, переливаем в пакетик или кондитерский мешок и сверху украшаем произвольно.
Готовый кекс получается очень вкусный и ароматный.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
345 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2918
Понравилось: 345
Автор: ОльгаЛунгу
Создан: 18 января 2018, 17:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти