Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вкусный ужин на скорую руку

Приготовьте вкусный ужин на скорую руку! Курица в соусе с голенями и овощами, картофельное пюре и свежий салат с огурцами — просто и вкусно!

Продукты

курица в соусе:
куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.
майонез – 4 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.
вода – 50 мл.
перец – 1/4 ч.л.
луковица – 2-3 шт.
соль – 12 ч.л.
салат с огурцами
огурец – 1-2 шт.
укроп – 1/2пучка
растительное масло – 3-4 ст.л.
горчица – 1/2 ч.л.
сок лимона – 2 ч.л. (или 9% уксус)
сахар – 1/4 ч.л.
соль -1/3 ч.л.
перец – 1/4 ч.л.
картофельное пюре:
картофель – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 50-100 г
молоко – 300-500 мл.

Пошаговый способ приготовления

Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный!

Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем. Перекладываем на противень или казан закрываем фольгой и ставим в духовку и готовим при 200 градусах 60-80минут.

Пока курочка готовится приготовим салатик Свежий огурец порежем кружочками или полукольцами, Приготовим заправку. В миску наливаем 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар, черный перец, горчицу, сок лимона, все перемешиваем. Укроп мелко порежем и добавим к огурцам. Заливаем заправкой и перемешиваем. Салат готов. Гарнир для такой курицы подойдет любой я предлагаю картофельное пюре.

Приятного аппетита!