Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цельнозерновой хлеб с семенами льна и кунжутом

Подарите себе здоровье с цельнозерновым хлебом! Рецепт включает муку, семена льна и кунжута, свежие дрожжи и сливочное масло ЭкоМилк. Попробуйте!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В миску просейте пшеничную муку, добавьте манную крупу и цельнозерновую муку.

Добавьте раскрошенные свежие прессованные дрожжи.Кончиками пальцев растереть дрожжи с мучной смесью до образования мелкой крошки.

Добавить соль, растопленное сливочное масло Экомилк и вымешивать тесто в течение 10-15 минут (тесто сначала прилипает к рукам, но муки дополнительно добавлять не надо, постепенно тесто становится упругим и податливым).

Добавить семена льна и кунжута и продолжать месить до тех пор, пока они равномерно не распределятся по тесту.

Выложить тесто в чистую миску,накрыть полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 1 час.

Выложить тесто на припыленную мукой поверхность и сформировать шар, вернуть тесто обратно в миску подходить ещё на 30 минут.

Тесто выложить на припыленную мукой поверхность, обмять и выложить в форму, смазанную растительным маслом.Присыпать слегка вверх буханки цельнозерновой мукой, острым ножом сделать надрезы на поверхности. Прикрыть полотенцем и оставит подходить в теплом месте ещё на 1 час.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 45-50 минут, если вверх начинает подрумяниваться раньше, прикройте поверхность хлеба фольгой.

Остудить хлеб сначала в форме 15 мин, затем на решетке до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14380

Понравилось: 57

Автор: Алевтина

Создан: 23 ноября 2017, 21:04

Каталоги: Выпечка Хлеб Хлеб с семенами льна

Дополнительная информация

Получается великолепный полезный хлеб с хрустящей корочкой, ароматным и нежным мякишем, сливочное масло от Экомилк придает нежный сливочный вкус.Как мы уже знаем, цельнозерновая мука сохраняет все витамины и полезные свойства. Каждый ломтик такого хлеба содержитьдо 3г клетчатки, а семена льна являются источником растительных эстрогенов, так необходимых женщинам.

На такой хлебушек намазать сливочное масло Экомилк-отличный бутерброд на завтрак и не только. Я, конечно, не удержалась, на корочку ещё горячего хлеба намазала сливочного масла Экомилк-это просто объеденье!