Пирожки со щавелем

Фото к рецепту: Пирожки со щавелем

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 мл.кефира
  • 1 кг. муки
  • 70 гр. маргарина
  • 25 гр. сырых или 14 сухих дрожжей
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • растительное масло.
  • начинка:
  • 2 больших пучка щавеля
  • сахар (около ст. )

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В теплый кефир добавить дрожжи, хорошо перемешать,добавить соль,сахар,яйца, маргарин. все перемешать и добавлять муку в несколько приемов.Замесить эластичное тесто, почти не липнущее к рукам. Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 час, или накрыть его фольгой и поставить в духовку, разогретую до 40-50 градусов на 1 час.

Пока тесто стоит займемся начинкой. Щавель промыть и обсушить. порезать кусочками 1,5 см, присыпать сахаром ,хорошо перемешать и слегка помять, чтобы выделился сок. Щавель поместить в сито или дуршлаг, чтобы лишний сок стекал.

Когда тесто подойдет формируем пирожки, и жарим их на растительном масле до золотистой корочки. приятного аппетита! Более подробно можно увидеть в моем видео ниже!


Ох, и вкусно!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты