Салат "невеста"

Фото к рецепту: Салат  невеста

Ингредиенты

  • яйцо - 4 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • сыр - 70 гр.
  • копченая грудка - 270 гр.
  • зеленый лук,
  • майонез - 130 гр.
  • сметана - 50 гр.
  • соль - .

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку очистить от кожи, лишнего жира и мелко порезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке

Белки отделить от желтков. Промыть белки от остатков желтков. Белки натереть на мелкой терке, желтки можно на крупной.

Майонез смешать со сметаной. Выложить в пакетик, у которого отрезать уголок.

Собираем салат. На блюдо выложить курицу. Сверху - зеленый лук. Нанести сеточку майонезом. Размазывать не надо, чтобы не примять салат.

С той же целью, картофель натереть на крупной терке прямо на салат. Тогда блюдо получится очень нежным и воздушным. Нанести сеточку майонезом.

Посыпать сыром и опять- сеточку. Затем - желтки и майонезную сеточку. Подсаливать слои по вкусу.

Покрыть сверху белками и убрать в холодильник на 1 - 2 ч. Можно накрыть пленкой, чтобы не заветрился (только не плотно, чтобы не примять).

Перед подачей украсить по желанию. Я украшаю оставшимся майонезом и замороженными ягодами красной смородины.


5.04.39120230054281451.05
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты