Каридес с море продуктов
"Попробуйте каридес с морепродуктами: мини-кальмары, креветки, мидии и крабовое мясо в сливках с лимоном и петрушкой. Идеально с белым полусладким вином!"
Пошаговый способ приготовления
Соус рыбный: На маленькую сковородку наливаем белое полусладкое вино, даём пропариться 10-15 сек, вводим самые жирные сливки, рыбную специю, розмарин, черный молотый перец. Кипятим все это около минуты.
Ставим не большой сотейник воды на плитку для морепродуктов, солим и перчим. В кипящую воду погружаем мини кальмары, очищенные криветки, филе мидий, лавровый лист, лимон и немного рыбной специи. Даём всему этому покипеть около минуты. После вылавливаем наши море продукты, выкладываем (в данном случаи) в керамическую посуду, добавляем крабовое мясо, (консервированное) заливаем рыбным соусом и посыпаем сыром. В заранее разогретую до 180* духовку ставим Каридес на 8-10 мин.
Подача: Подаём горячим, украшая вареными мидиями и петрушкой. (смотрим фото)
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 ноября 2007, 17:22
15 ноября 2007, 17:37
15 ноября 2007, 17:42
15 ноября 2007, 17:50
15 ноября 2007, 18:15
15 ноября 2007, 18:59
15 ноября 2007, 20:26
16 ноября 2007, 11:00
17 ноября 2007, 20:13
18 ноября 2007, 14:56
18 ноября 2007, 17:06
27 июня 2008, 19:48
19 декабря 2008, 19:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти