Очаровашки

Очаровашки: куриное филе, яйца, растительное масло, чеснок, соль и гарнир из грибов, лука и петрушки со сметаной. Рецепт для истинных гурманов!

Фото к рецепту: Очаровашки

Ингредиенты

  • куриное филе 1 кг.,яйца 5 шт. (я кладу 4,но это ),растительное масло 2 ст.л. майонез 500 г мука 2 ст.л. чеснока побольше,соль. гарнир: грибы,лук,петрушка,сметана.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезать небольшими кубиками,вбить яйца,майонез,чеснок,муку,влить масло.Посолить по вкусу и поставить в холодильник на два часа минимум,а лучше на ночь.Жарить как оладьи. Гарнир: Грибы порезать и обжарить,добавив лук,сметану,соль,петрушку. Получается очень нежное,но втоже время остренькое и пикантное блюдо.Нашему семейству всем понравилось,особенно доце.

Пошаговые фото рецепта

Очаровашки: шаг 1
Очаровашки: шаг 2
Очаровашки: шаг 3
Очаровашки: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основании средних данных:


Ингредиенты

  • Куриное филе (1 кг.)

    • Калории: 110 ккал на 100 г → 1100 ккал
    • Белки: 23 г на 100 г → 230 г
    • Жиры: 1.5 г на 100 г → 15 г
    • Углеводы: 0 г
  • Яйца (4 шт., объемом примерно 200 г)

    • Калории: 68 ккал на одно яйцо среднего размера → 272 ккал
    • Белки: 5.5 г на яйцо → 22 г
    • Жиры: 4.8 г на яйцо → 19.2 г
    • Углеводы: 0.6 г на яйцо → 2.4 г
  • Растительное масло (2 ст.л.)

    • Калории: 120 ккал на ст.л. → 240 ккал
    • Жиры: 14 г на ст.л. → 28 г
    • Белки: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  • Майонез (500 г)

    • Калории: примерно 680 ккал на 100 г → 3400 ккал
    • Жиры: примерно 75 г на 100 г → 375 г
    • Белки: 1 г на 100 г → 5 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г → 15 г
  • Мука (2 ст.л., примерно 20 г)

    • Калории: 340 ккал на 100 г → 68 ккал
    • Белки: 10 г на 100 г → 2 г
    • Жиры: 1 г на 100 г → 0.2 г
    • Углеводы: 76 г на 100 г → 15.2 г
  • Чеснок (побольше, допустим 10 г)

    • Калории: 149 ккал на 100 г → 15 ккал
    • Белки: 6 г на 100 г → 0.6 г
    • Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.05 г
    • Углеводы: 33 г на 100 г → 3.3 г

Общие показатели (суммарные)

ПараметрЗначение
Калории1100 + 272 + 240 + 3400 + 68 + 15 = 5095 ккал
Белки230 + 22 + 0 + 5 + 2 + 0.6 = 259.6 г
Жиры15 + 19.2 + 28 + 375 + 0.2 + 0.05 = 437.4 г
Углеводы0 + 2.4 + 0 + 15 + 15.2 + 3.3 = 35.9 г

Примечания:

  • Все показатели могут незначительно варьироваться в зависимости от точных марок продуктов и метода приготовления.
  • Гарнир из грибов, лука, петрушки и сметаны добавит дополнительные калории и нутриенты, их объем можно учитывать отдельно.

Если нужно подсчитать порцию или учесть конкретный способ приготовления, пожалуйста, уточните!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

sense-28
14.11.2007 04:30
Ответить
Обязательно повторю. Очень мило, действительно, должно быть "очаровашки"
kycheri
14.11.2007 05:21
Ответить
Отличный рецепт, я тоже готовлю подобное, плюс ещё добавляю в маринад порезанный кубиками сыр. Очень нежно! 5!
serg13
14.11.2007 08:53
Ответить
Неплохо!
alex33333
14.11.2007 13:32
Ответить
Мне очень понравилось,обязательно приготовлю! 5
irina90-60-90
07.12.2007 16:45
Ответить
5! Забираю!
leonia
06.02.2008 14:05
Ответить
Пять!
lanita
08.02.2008 23:50
Ответить
Спасибочки всем!!! Я очень благодарна, что не обходите меня стороной!
elitna
10.03.2008 14:37
Ответить
вкусненько!:)
skoslik
26.03.2008 02:22
Ответить
Хорошее название. И рецепт - из любимых!5!
ladynadiya
10.04.2008 21:29
Ответить
давно готовлю по такие "фильшивки", так мы их называем, но никогда не мариную, просто смешиваю майонез, специи и яйца и готовлю.... обалденно вкусно, просто, быстро... 5
kuril4ik
16.04.2008 12:42
Ответить
Тоже такие куриные котлетки люблю делать, мои сметают их в один миг, только делаю их без яйца, масла (только для обжарки) и вместо муки крахмал-т.е. мои более диетические. А вот гарнирчик к котлеткам замечательный!Сразу чего-то грибочков захотелось со сметанкой, придется к вечеру сделать. За твой рецепт 5+!
gid584
09.08.2008 00:05
Ответить
Мммм, вкусятина, все побежала делать, спасибо за рецепт, 5+++++=)
madosia
06.09.2008 17:58
Ответить
вчера попробовала приготовить.Получилось вкусно и нежно.Нам с мужем понравилось.Действительно очаровашки.5!
k@mila
22.01.2009 06:26
Ответить
уже второй день подряд семье готовлю, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт и Вам от нас 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru