Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска палочки очаровашки крабовые

Попробуйте закуску "палочки-очаровашки" из крабовых палочек! Рецепт включает яйца, плавленый сыр, чеснок, майонез и укроп. Идеально для праздников!

Продукты

крабовые палочки - 1 упаковка(250 г),
яйца - 3-4 шт.
сыр плавленный-100 г и сыр "гауда"или "эмменталер" - 100 г натёртый на тёрке
чеснок - 1-3 зубчика,
майонез ок.3 ст.л,
укроп (небольшой пучок)

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить,чеснок раздавить чесноковыжималкой,укроп мелко порубить.Соединить яйца, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать.(2 желтка оставить для посыпки-украшения сверху).

Крабовые палочки разморозить или опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд и аккуратно развернуть.Не все крабовые палочки хорошо разворачиваются,я брала упаковку крабовых палочек в виде "колбасы",те разворачиваются без проблем.

Каждую палочку смазать яично-сырной-чесночно-укропно-майонезной массой и аккуратно свернуть в трубочку так,чтобы начинка была внутри,если палочка длинная, ее можно разрезать на 2-3 части.

Укладываем на тарелочку,слегка промазываем наши "крабовые трубочки" майонезом ,припорашиваем яичными желтками,натёртыми на мелкой тёрке,и сыром.Готово!