Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в панировке из соленых кренделей с диким рисом

Попробуйте курицу в панировке из соленых кренделей с диким рисом! Сочные куриные грудки, лимон и микс салатов сделают ваш ужин незабываемым.

Продукты

куриная грудка – 1 шт
для панировки:
желток куриный – 2 шт
соль
перец
сок лимона – 1 ч.л.
соленые крендельки – 200 г
масло растительное – для обжаривания
рис дикий тм «мистраль» - 100 г + вода для отваривания и соль
микс салатов, лимон – для подачи

Пошаговый способ приготовления

Рис дикий ТМ «Мистраль» отварите согласно инструкции на упаковке. Я немного сокращаю время варки.

Куриную грудку без кости и кожи промойте, обсушите, нарежьте вдоль на 4 плоские части. При желании слегка отбейте. Желтки присолите, добавьте сок лимона, перемешайте. Соленые крендельки измельчите скалкой не сильно мелко. Обмакните подготовленное филе курицы в желток, затем запанируйте в измельченных кренделях. Обжаривайте на разогретой сковороде на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Оставьте на сковороде под крышкой еще на 5-10 минут после приготовления.

На сервировочную тарелку выложите дикий рис, салатный микс и куриную грудку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

202 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6749

Понравилось: 202

Автор: krisenok

Создан: 22 мая 2016, 23:26

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Щи с курицей

Дополнительная информация

Эти замечательные люди из города Воссо, штат Висконсин на севере центральной части США была принимающей семьей для русских профессионалов на протяжении нескольких дней. Глава семьи - Арвис имеет непосредственное отношение к коренным американцам и именно в их доме я впервые попробовала дикий рис. Ела его довольно осторожно, но могу сказать, что в дикий рис я влюбилась с первого взгляда! И сегодня я предлагаю вам приготовить ужин в американском стиле. Это очень необычно и вкусно!

А это мы с экскурсией по Великим озерам. На заднем плане - сохранившиеся жилища коренных жителей Америки.