Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кофейно шоколодный пирог с клюквенным джемом постный

Насладитесь кофейно-шоколадным пирогом с клюквенным джемом! Постный рецепт с сухими дрожжами, сахаром, какао и растительным маслом. Попробуйте наш десерт!

Продукты

кофе - 350 мл.
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 4 ст.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
соль - щепотка
мука пшеничная (примерно) - 500 г
масло растительное - 75 мл.
....
джем клюквенный - 200 г

Пошаговый способ приготовления

1. Сварить крепкий кофе. Остудить.

2. В теплом кофе развести дрожжи, сахар. Добавить какао-порошок, растительное масло и соль. Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Тесто положить в смазанную маслом миску.

3. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).

4. Поднявшееся тесто обмять. Разделить на небольшие части. Каждую часть раскатать в прямоугольник и смазать джемом. Затем свернуть рулетом. Рулеты свернуть в форме подковки. И выложить их в смазанную маслом форму в произвольном порядке.

5. Оставить «отдохнуть» минут на 15-20 минут. Перед выпечкой смазать растительным маслом.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.