Вход | Регистрация
Лосось в лимонном соусе
Насладитесь филе лосося в лимонном соусе без костей! Идеальный рецепт с белым вином, лимонным соком и перцем. Удивите своих гостей вкусом!
Ингредиенты
- 1 филе лосося, без костей
- для соуса:
- 1 ст. белого, полусухого вина
- 1 ст. лимонного сока
- 1 ст. рыбного бульона
- 1.5 ст.л. кукурузного крахмала
- 1/4 красного, желтого и оранжевого сладкого перца
- 3-4 ст.л. каперсов
- соль, белый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем филе на порции, выкладываем на протвинь и запекаем в разогретой духовке 15 минут при 150 градусах
Готовим соус:
В кастрюльку наливаем вино, даем закипеть и выкипячиваем половину, добавляем нарезаные на полоски перцы.
Добавляем половину лимонного сока и бульон, даем закипеть и убираем огонь, солим и перчим по вкусу.
В оставшемся лимонном соке разводим крахмал и вливаем в соус в кастрюльке, хорошенько размешиваем, даем закипеть и выключаем огонь.
Заливаем рыбу соусом (немного соуса сделают ее вкусной, много - кислой), посыпаем каперсами и отправляем в горячую (150) духовку еще на 7 минут.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
kycheri
Ответить13.11.2007 05:27
Выглядит просто супер!!!
olaswan
Ответить13.11.2007 05:55
Фото не соответствует описанию.
alecroy
Ответить13.11.2007 07:16
Olaswan, вы правы - не соответствует!
jelena_73
Ответить13.11.2007 18:18
ну тут и слов нет 5
delfina44
Ответить20.02.2009 13:56
Шикарно!5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюдРецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
