Куриные голубцы с грибами
Вкусные куриные голубцы с грибами: кочан капусты, рис, куриное филе, морковь и специи. Идеальный рецепт с помидорами и сметаной. Готовьте с удовольствием!
Пошаговый способ приготовления
Капусту разобрать на листья. Срезать толстую часть у основания и опустить на пвру минут в кипящую подсоленную воду.
Рис хорошо промыть. Отварить минуты 3-4 до полуготовности.
Обжарить мелко нарезанную луковицу на растительном масле. Добавить натертую морковку.Порезать грибы, добавить в сковороду.Потереть на терке помидор.
Отдельно обжарить порезанную мелкими кубиками курочку. Все это дело добавить в полусырой рис. Хорошо посолить и поперчить. Добавить травы, шафран. Нарезанный укроп, натертый чеснок.
В капустный лист завернуть 3-4 ст.л. начинки. Скрутить голубцы. Выложить в казан или кастрюлю. Залить бульоном (или водой). На маленьком огне поварить минут 20.
В чашке развести столовую ложку томата со сметаной и бульоном. Залить голубцы и дать покипеть еше минут 15.
Посолить, добавить раздавленный чесночок.
Через пару минут выключить и дать немного настояться.
Подавать со сметаной или майонезом и зеленью.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 ноября 2007, 15:42
12 ноября 2007, 16:15
12 ноября 2007, 16:32
12 ноября 2007, 16:59
12 ноября 2007, 17:00
12 ноября 2007, 17:03
12 ноября 2007, 17:16
12 ноября 2007, 17:27
12 ноября 2007, 17:41
12 ноября 2007, 18:12
12 ноября 2007, 18:21
12 ноября 2007, 18:24
12 ноября 2007, 19:00
12 ноября 2007, 20:23
13 ноября 2007, 01:07
13 ноября 2007, 04:49
13 ноября 2007, 09:49
13 ноября 2007, 17:20
13 ноября 2007, 20:25
13 ноября 2007, 20:40
17 ноября 2007, 00:43
03 декабря 2007, 20:18
07 января 2008, 13:08
24 февраля 2008, 21:06
05 мая 2008, 02:28
16 мая 2008, 03:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти