Куриные голубцы с грибами

Конечно! Ниже – примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основе стандартных данных. Учтите, что точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Ингредиенты и их примерная пищевая ценность:

1. Кочан капусты (большой, примерно 1 кг):
- Калории: 250 ккал (на 1 кг)
- Белки: 12 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 50 г

2. Рис (1.75 ст., примерно 125 г сухого риса):
- Калории: около 430 ккал (на 125 г сухого)
- Белки: 8 г
- Жиры: 0.9 г
- Углеводы: 94 г

3. Половина куриного филе (около 150 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0 г

4. Морковь (1 большая, примерно 150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г

5. Лук репчатый (1 небольшая, около 70 г):
- Калории: 28 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6 г

6. Сушеные белые грибы (10 г):
- Калории: 25 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 5 г

7. Помидор (1 шт., примерно 120 г):
- Калории: 22 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4.8 г

8. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г

9. Томатная паста (1 ст.л., около 15 г):
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г

10. Половина чашки сметаны (примерно 70 г, 20% жирности):
- Калории: 137 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 3 г

11. Соль, перец, травы, шафран – минимальное влияние на показатели.

Итоговая приблизительная калорийность и БЖУ:

Примечания:

• Эти значения являются приближенными и рассчитаны на основе усредненных данных.
• Объем ингредиентов и их вес можно подгонять под ваши реальные порции.
• Если готовите на одну порцию или на несколько, делите итоговые показатели пропорционально.

Если нужно составить более точное блюдо с учетом конкретных размеров и способа приготовления, сообщите – я помогу!