Ингредиенты

  • кочан капусты,
  • рис 1,5-2 ст.
  • половина куриного филе,
  • 1 большая морковь,
  • 1 небольшая луковица,
  • 10 сушеных белых грибов (или свежих шампиньонов),
  • 1 помидор,
  • 2 зуб. чеснока,
  • соль
  • перец ч.м.,
  • сушеные травы для мяса и риса,
  • молотый шафран.
  • а так же 1 ст.л. хорошей томатной пасты,
  • половина ст. сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на листья. Срезать толстую часть у основания и опустить на пвру минут в кипящую подсоленную воду.

Рис хорошо промыть. Отварить минуты 3-4 до полуготовности.

Обжарить мелко нарезанную луковицу на растительном масле. Добавить натертую морковку.Порезать грибы, добавить в сковороду.Потереть на терке помидор.

Отдельно обжарить порезанную мелкими кубиками курочку. Все это дело добавить в полусырой рис. Хорошо посолить и поперчить. Добавить травы, шафран. Нарезанный укроп, натертый чеснок.

В капустный лист завернуть 3-4 ст.л. начинки. Скрутить голубцы. Выложить в казан или кастрюлю. Залить бульоном (или водой). На маленьком огне поварить минут 20.

В чашке развести столовую ложку томата со сметаной и бульоном. Залить голубцы и дать покипеть еше минут 15.

Посолить, добавить раздавленный чесночок.

Через пару минут выключить и дать немного настояться.

Подавать со сметаной или майонезом и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Куриные голубцы с грибами: фото шаг 1Куриные голубцы с грибами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
12.11.2007 15:42
Ответить
как аппетитненько!!!
015704141
12.11.2007 16:15
Ответить
вот так бы и съела
9200496
12.11.2007 16:32
Ответить
Красота!!!!!!!! ОТЛИЧНО
maresya
12.11.2007 16:59
Ответить
Вы художник кулинарии!!!55555
chudo
12.11.2007 17:00
Ответить
Спасибо:)
silana
12.11.2007 17:03
Ответить
Заслужила не 5,а 10+!
jjak
12.11.2007 17:16
Ответить
Как аппетитно!
аглая
12.11.2007 17:27
Ответить
Очень смачные, очень!
марусёк
12.11.2007 17:41
Ответить
да уж фотки супер, ни дать ни взять! ну и вкусно конечно!
натаха
12.11.2007 18:12
Ответить
Отлично!
mimi
12.11.2007 18:21
Ответить
очень даже!
natul"ka
12.11.2007 18:24
Ответить
как всегда 5+!!
abljabra
12.11.2007 19:00
Ответить
Такое впечатление, что у Вас постоянно что-то готовиться и сразу же съедается, и снова готовится :))) Может поэтому и фея Фантазия Вас так любит :)) 5+++
chudo
12.11.2007 20:23
Ответить
Так и есть, а еще я жутко люблю готовить:)
begi
13.11.2007 01:07
Ответить
Замечательный рецепт,только 5
olaswan
13.11.2007 04:49
Ответить
Уже хочется!
zooz
13.11.2007 09:49
Ответить
Просто сногшибательно, вам бы дизанером по продовольственной линии, надо подсунуть моим знакомым рекламщикам ваши снимки, пусть поучатся, как надо "товар" подавать :) Как всегда 10!
ksyusha
13.11.2007 17:20
Ответить
Здорово, тоже хочется голубцов!!!
jelena_73
13.11.2007 20:25
Ответить
ты умница.5
yelenaishchuk
13.11.2007 20:40
Ответить
Красиво и вкусно!5++++!
Ответить
Соглашаюсь со всеми вышеперечисленными мнениями! 100 баллов, не меньше! У Вас все всегда так выглядит аппетитно. Ням-ням!
ellina
03.12.2007 20:18
Ответить
Вот это да! Так я ещё не пробывала! Забираю рецептик себе!
irina90-60-90
07.01.2008 13:08
Ответить
ПЯТЬ!!!!!:)
elena_110
24.02.2008 21:06
Ответить
Очень вкусно!
mamuka
05.05.2008 02:28
Ответить
спасибо!!!555!
cheburashkin
16.05.2008 03:23
Ответить
Вкуснятина!5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели