Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт ореховые мотивы

Создайте неповторимый торт "ореховые мотивы" с тестом из муки, сахара "Мистраль" и ореховой начинкой. Угостите близких вкусом уюта и роскоши!

Продукты

тесто:
мука - 230 г
сахар тм "мистраль" - 70 г
сливочное масло - 130 г
сметана - 1,5 ст.л
желтки яичные - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч.л. без верха
.....
начинка:
белки яичные - 2шт
орехи грецкие - 180 г
сахар тм "мистраль" - 90 г
.....
глазурь:
сахар - 25г
какао - 1 ст.л
сливочное масло - 20 г
молоко - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для любителей орешков.Орехи можно класть любые, но как по мне, то вкуснее всего с грецкими. Не сложный в приготовлении, но результат вас порадует.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Из указанных ингредиентов замесите тесто, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

2. Делим тесто пополам и еще одну половину пополам.

3. Взбиваем белки до устойчивых пик, постепенно добавляя сахар ТМ "Мистраль"

4. Орехи измельчаем

5. добавляем орехи в белки и лопаткой перемешиваем

6. Между двух кусков пленки раскатываем больший кусочек теста

7. Сняв верхнюю пленку переносим тесто в форму перевернув и снимаем второй кусок пленки

8. выкладываем половину начинки

9. раскатываем один кусочек теста накрываем начинку, сверху выкладываем вторую половину начинки и опять накрываем вторым раскатанным коржом,

10. Защипываем края и отправляем в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут до зарумянивания

11. Готовим глазурь, для этого перемешиваем сахар, какао и сливочное масло, ставим на водяную баню и мешая ждем когда растает масло, добавляем молоко и перемешиваем до гладкого состояния.