Баклажаны "ореховые"

Фото к рецепту: Баклажаны  ореховые

Ингредиенты

  • баклажан — 1,5 кг
  • чеснок — 150 гр
  • перец чили — 1 шт.
  • петрушка — 1 пуч
  • орехи грецкие — 1 ст
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • уксус — 3 ст.л.
  • соль —

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Хорошо посолить и оставить на 2-3 часа.

2. Отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3.Чеснок, перец, петрушку и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте.

4. Уложите в баночки баклажаны слоями с ореховым соусом. Закройте крышками и поставьте в кастрюлю с застеленным дном, налив воды не доходя до края баночки на 3-4 см, и поставьте стерилизоваться на 30 минут.

5. Закатайте и переверните вверх дном, накройте полотенцем. Оставьте до полного остывания. Вкусного Вам!!!

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны "ореховые": фото шаг 1
Баклажаны "ореховые": фото шаг 2
Баклажаны "ореховые": фото шаг 3
Баклажаны "ореховые": фото шаг 4
Баклажаны "ореховые": фото шаг 5

Дополнительная информация

Необычная, но очень вкусная закуска на зиму....


5.04.5075173815233831.016
Irina Burkun

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Заготовки на зиму


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olga
18.08.2015 21:02

какой интересный рецепт!!!!

Irina Burkun

Спасибо Да, тем кто любит остренькое и орешки))))

ма-ма

оригинально, пикантно! :)

Irina Burkun

Точно))) Спасибо  

krolya
19.08.2015 11:18

ак мне нравится
 

Irina Burkun

Угощайся, Зоинька!!!

byrenka
19.08.2015 13:34

Как мне нравится фото, ну очень стильно!!!

Irina Burkun

Спасибо

Наталья Mana

Оригинально и вкусно!

Irina Burkun

Спасибо, Наталочка

Алевтина

Думаю, что очень вкусно!

Irina Burkun

Спасибо, вкусно, но конечно на любителя орехов)))

манюша

Необычная закрутка в кавказском стиле!

Irina Burkun

Спасибо, Машенька, точно))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты