Универсальный томатный соус

Фото к рецепту: Универсальный томатный соус

Домашняя

80 мин.

Простой

12501

6

7

02 августа 2015, 20:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры вымойте, разрежьте пополам. Выжмите из помидоров сок так, чтобы у вас получилось примерно 1 стакан. Кусочки помидоров раздавите вилкой и оставьте.

2. Лук и морковь нарежьте очень мелко. Чеснок измельчите.

3. В глубокой сковороде с толстым дном нагрейте масло на среднем огне, всыпьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Готовьте на среднем огне, помешивая 10 минут. Петрушку измельчите.

4. Смешайте раздавленные помидоры, обжаренные овощи, петрушку, томатный сок, вино, томатную пасту , все специи, соль. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 45 минут.

5. Снимите крышку и варите ещё 15 минут. Разлейте соус по стерилизованным банкам и поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 4 минут. Затем закатайте.

Этот соус подходит к любым блюдам - можно добавлять его в супы, подавать к мясу, рыбе, к макаронам, использовать при приготовлении пиццы.

Пошаговые фото рецепта

Универсальный томатный соус: шаг 1Универсальный томатный соус: шаг 2Универсальный томатный соус: шаг 3Универсальный томатный соус: шаг 4Универсальный томатный соус: шаг 5Универсальный томатный соус: шаг 6Универсальный томатный соус: шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Нравится)))

Алевтина
02.08.2015 21:04
Ответить

спасибо, Наталья!

Наталья Mana
02.08.2015 20:47
Ответить

Вкусный соус!

Алевтина
02.08.2015 21:04
Ответить

Благодарю, Наталья!

byrenka
03.08.2015 18:34
Ответить

Очень нравиться - просто замечательный соус!

Алевтина
04.08.2015 15:02
Ответить

Спасибо, Татьяна!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru