Венгерский гуляш с чипетками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо зачистить от прожилок и нарезать кубиками примерно 3х3см, мелко нарезать лук, болгарский перец нарезать также небольшими квадратиками. Очистить картофель и разрезать его на 4 части.

Включить в мультиварке режим Жарка, положить мясо в чашу и обжарить около 7 минут. Добавить к мясу лук, обжаривать еще 5 минут.

Всыпать паприку, добавить протертые томаты и горячей воды (от 100 до 200 мл в зависимости от того, насколько густой гуляш вы хотите). Все перемешать.

Мультиварку поставить на режим Суп, накрыть крышкой и тушить 1 час.

В это время приготовить чипетки - для этого муку просеять через сито горкой, сделать воронку, разбить в нее яйцо и замесить крутое тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Отщипывать от теста маленькие кусочки, можно примять вилкой на манер итальянских ньокки.

Через час добавить в гуляш болгарский перец, чипетки и картофель, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут.

Добавить мелко порубленную зелень и чеснок, перемешать и можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Венгерский гуляш с чипетками: шаг 1Венгерский гуляш с чипетками: шаг 2Венгерский гуляш с чипетками: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
27.04.2015 12:56
Ответить

Пошаговых фото бы побольше, хотелось бы мультиварку в процессе приготовления увидеть. А блюдо вкусное.

Ольга Эрбис
27.04.2015 13:45
Ответить

Елена, все будет, пока приноравливаюсь!

Кира
27.04.2015 15:35
Ответить

Ярко и вкусно!!!

Olga
27.04.2015 16:15
Ответить

Рецепт понравился 👍🏻

pinkflamingo1962
27.04.2015 16:42
Ответить

Можно я чипетки выберу?!  Вот люблю такие вот чипетки-галушечки хоть в супе хоть в гуляше-одним словом-вкуснятина!

krolya
28.04.2015 00:04
Ответить

к своему стыду даже не знала про чипетки.. спасибки

Ольга Эрбис
28.04.2015 04:58
Ответить

Я тоже люблю чипетки, а муж нет и отдает обычно мне))

andreytsibulski
28.04.2015 10:41
Ответить

 Очень аппетитно ! ! !

nira60
29.04.2015 11:09
Ответить

Готовила Венгерский гуляш с чипетке.  У нас на сайте есть венгерка Вицушка и у нее в рецептах есть эти самые вкусняшки, маленькие чипетки. Очень аппетитно и у вас.

Ольга Эрбис
29.04.2015 11:40
Ответить

О! Спасибо большое за наводку! мы очень любим венгерскую кухню, думаю, у нее есть еще что-то интересное! хочу нормальный халасле научиться готовить, лечо опять же.

Tatjana
11.05.2015 22:21
Ответить

Нежно с чипетками))) 

Ольга Эрбис
21.05.2015 14:23
Ответить

ага, вообще, наверное, правильно говорить с чипетке))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели